maanantai 21. kesäkuuta 2010

Mansikkakakku

Viikonloppuna juhlittiin pikkusiskon ripille pääsyä. Sisko toivoi mansikkakermakakkuja, joissa on jotain suklaista.


Kuuden munan tumma kakkupohja, johon lisäsin vielä 80 g tummaa suklaata. Kostutus kaakaolla. Mansikkatäytteessä pakastemansikoita soseena, vaniljakreemiä ja luonnonjogurttia sekä liivatetta. Pursotukset vaniljakreemijauheella tukevoitettua Flora vispiä. Meinasin ensin väkertää jonkinlaisen rippikoristeen, mutta sisko ei halunnut mitään marsipaanikukkia niin tein sitten koristeeksi pari suklaaperhosta.

8 kommenttia:

  1. Kiva kun kävit, minäkin linkitän :)

    VastaaPoista
  2. valtavan ihana mansikkakakku ja hienot suklaakoristeet :)

    VastaaPoista
  3. On sitten ihania nämä kesän mansikkakakut:)kauniit perhoset kruunaavat kokonaisuuden!

    VastaaPoista
  4. Ihanan näköinen, ja perhoset ovat tosi kauniita! Tämä herkku varmasti upposi juhlavieraisiin! :)

    VastaaPoista
  5. Kiitos kaikille kommenteista!

    Sumi, kaikki meni, kakkua oli juuri sopivasti!

    VastaaPoista
  6. WAU! Nuo suklaaperhoset ovat onnistuneet ihan täydellisesti :) Todella kaunis täytekakku kokonaisuudessaan.

    VastaaPoista
  7. Miten nuo suklaaperhoset on tehty? :O Upea kakku! Teen jonkun tuon tyylisen omiin rippijuhliini sunnuntaiksi :)

    VastaaPoista

Kiva kun kävit! Jätä kommentti, se ilahduttaa aina. :)

Jätät kommentin helposti näin: Valitse kommentti nimellä -valikosta "Nimi/Url-osoite" ja kirjoita nimesi sekä mahdollinen blogisi osoite (ei pakollinen). Klikkaa jatka ja tämän jälkeen voit kirjoittaa kommenttisi.