Ukki eli mieheni isä sai isänpäivän kunniaksi tällaisen kakun.
Neljän munan tavallinen kakkupohja
Kostutus maidolla
Sipaisu paseerattua appelsiinimarmeladia
Suklaatäyte:
4 dl kuohukermaa
130 g maitosuklaata
noin 50 g tummaa suklaata
250 g maitorahkaa
Kerma kuumennetaan ja suklaa sulatetaan siihen. Annetaan jäähtyä kunnolla, mielellään yön yli, ja vaahdotetaan sitten. Rahka lisätään vaahtoon. Suosittelen lisäämään täytteeseen pari liivatetta!
Koristeena suklaahippuja ja vaahtokarkkitaikinasta tehdyt kukat sekä onnittelukyltti. Kukkien keskustat ovat valkoista marsipaania, johon tuputin keltaista tomuväriä. Lehdet marsipaania.
Todella ihania ja herkullisia isänpäiväkakkuja olet tehnyt!!
VastaaPoista