lauantai 13. marraskuuta 2010

Ukin isänpäiväkakku

Ukki eli mieheni isä sai isänpäivän kunniaksi tällaisen kakun.



Neljän munan tavallinen kakkupohja

Kostutus maidolla

Sipaisu paseerattua appelsiinimarmeladia

Suklaatäyte:
4 dl kuohukermaa
130 g maitosuklaata
noin 50 g tummaa suklaata
250 g maitorahkaa

Kerma kuumennetaan ja suklaa sulatetaan siihen. Annetaan jäähtyä kunnolla, mielellään yön yli, ja vaahdotetaan sitten. Rahka lisätään vaahtoon. Suosittelen lisäämään täytteeseen pari liivatetta!

Koristeena suklaahippuja ja vaahtokarkkitaikinasta tehdyt kukat sekä onnittelukyltti. Kukkien keskustat ovat valkoista marsipaania, johon tuputin keltaista tomuväriä. Lehdet marsipaania.

1 kommentti:

  1. Todella ihania ja herkullisia isänpäiväkakkuja olet tehnyt!!

    VastaaPoista

Kiva kun kävit! Jätä kommentti, se ilahduttaa aina. :)

Jätät kommentin helposti näin: Valitse kommentti nimellä -valikosta "Nimi/Url-osoite" ja kirjoita nimesi sekä mahdollinen blogisi osoite (ei pakollinen). Klikkaa jatka ja tämän jälkeen voit kirjoittaa kommenttisi.