torstai 15. lokakuuta 2009

Minttusuklaamuffinsit

Nämä herkulliset muffinsit tein viemisiksi anoppilaan. Mukavan meheviä ja ihanan minttusuklaisia, tosi hyviä!


3,5 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
0,75 dl fariinisokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1,5 rkl kaakaojauhetta
noin 80 g tummaa minttusuklaata (Marabou Premium Dark Mint)
1 dl Marianne-rouhetta
2 dl kermaa
1 dl maitoa
1 muna

Sekoita ainekset nopeasti keskenään tasaiseksi taikinaksi. Paista 200 asteessa keskitasolla 15-20 minuuttia.

Koristelin muffinsit sokerikuorrutteella, vaahtokarkkitaikinasta tehdyillä sydämillä sekä sokerihelmillä.

2 kommenttia:

  1. Minttusuklaa + muffinssi = täydellinen herkku!

    VastaaPoista
  2. Kiitos kommentista Elli, näinhän se on! :)

    VastaaPoista

Kiva kun kävit! Jätä kommentti, se ilahduttaa aina. :)

Jätät kommentin helposti näin: Valitse kommentti nimellä -valikosta "Nimi/Url-osoite" ja kirjoita nimesi sekä mahdollinen blogisi osoite (ei pakollinen). Klikkaa jatka ja tämän jälkeen voit kirjoittaa kommenttisi.