Minttusuklaamuffinsit

Nämä herkulliset muffinsit tein viemisiksi anoppilaan. Mukavan meheviä ja ihanan minttusuklaisia, tosi hyviä!


3,5 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
0,75 dl fariinisokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1,5 rkl kaakaojauhetta
noin 80 g tummaa minttusuklaata (Marabou Premium Dark Mint)
1 dl Marianne-rouhetta
2 dl kermaa
1 dl maitoa
1 muna

Sekoita ainekset nopeasti keskenään tasaiseksi taikinaksi. Paista 200 asteessa keskitasolla 15-20 minuuttia.

Koristelin muffinsit sokerikuorrutteella, vaahtokarkkitaikinasta tehdyillä sydämillä sekä sokerihelmillä.