Jouluinen piimäkakku

Olen suunnitellut vieväni isovanhemmilleni kahvikakut joululahjaksi, heille kun on niin vaikea keksiä mitään. Tänään sovelsin tällaisen kakun ja taitaapi joku saada moisen sitten jouluna, oli hyvää, ihanan mausteista!

Kuva on huono kun hoksasin kaivaa kameran vasta kun olin paloitellut kakun... Vaihdan parempaan kunhan teen tätä uudelleen.


Ohje on sopiva noin 2l vuokaan. Käytin Myllyn parhaan helppoa ohjetta ja muokkasin sen tällaiseksi:

5 dl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
0,5 tl leivinjauhetta (tyhjensin purkin jämät)
2 tl soodaa
2,5 tl vaniljasokeria
1 tl kanelia
2 tl piparkakkumaustetta
1 tl kardemummaa
2,5 dl piimää
3 munaa
150 g margariinia sulatettuna
1 dl punaista glögiä

Kaikki ainekset sekoitetaan keskenään, kaadetaan voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan ja paistetaan 175 asteessa 50-60 minuuttia.