Tämä kakku lähti isovanhemmilleni jouluksi. Paistoin taikinasta myös yhden muffinsin, että pääsin maistamaan. :P Hyvää kakkua, kardemumma on kyllä niin ihanaa... Ohjeen löysin Mimmiltä.
2 kananmunaa
3 dl sokeria
2,5 dl kermaa
1,5 dl sulatettua voita
4 dl vehnäjauhoja
½ tl suolaa
1 tl soodaa
1 tl leivinjauhetta
2 tl kardemummaa
Sekoita keskenään kananmunat, sokeri, kerma ja voisula. Sekoita toisessa kulhossa kuivat aineet. Yhdistä.
Paista 150-175 asteessa noin 50-60 minuuttia.
Koristeena tomusokerikuorrutetta, marsipaanilumihiutaleita, lumihiutaleen muotoisia koristerakeita (kiitos sly) ja tomusokeria. Pakkasin kakun kakkupaperin päälle kertakäyttölautaselle ja alle laitoin vielä foliolla päällystetyn pahvin. Päälle tietysti sellofaania.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiva kun kävit! Jätä kommentti, se ilahduttaa aina. :)
Jätät kommentin helposti näin: Valitse kommentti nimellä -valikosta "Nimi/Url-osoite" ja kirjoita nimesi sekä mahdollinen blogisi osoite (ei pakollinen). Klikkaa jatka ja tämän jälkeen voit kirjoittaa kommenttisi.