keskiviikko 23. joulukuuta 2009

Kardemummakakku

Tämä kakku lähti isovanhemmilleni jouluksi. Paistoin taikinasta myös yhden muffinsin, että pääsin maistamaan. :P Hyvää kakkua, kardemumma on kyllä niin ihanaa... Ohjeen löysin Mimmiltä.


2 kananmunaa
3 dl sokeria
2,5 dl kermaa
1,5 dl sulatettua voita
4 dl vehnäjauhoja
½ tl suolaa
1 tl soodaa
1 tl leivinjauhetta
2 tl kardemummaa

Sekoita keskenään kananmunat, sokeri, kerma ja voisula. Sekoita toisessa kulhossa kuivat aineet. Yhdistä.

Paista 150-175 asteessa noin 50-60 minuuttia.

Koristeena tomusokerikuorrutetta, marsipaanilumihiutaleita, lumihiutaleen muotoisia koristerakeita (kiitos sly) ja tomusokeria. Pakkasin kakun kakkupaperin päälle kertakäyttölautaselle ja alle laitoin vielä foliolla päällystetyn pahvin. Päälle tietysti sellofaania.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiva kun kävit! Jätä kommentti, se ilahduttaa aina. :)

Jätät kommentin helposti näin: Valitse kommentti nimellä -valikosta "Nimi/Url-osoite" ja kirjoita nimesi sekä mahdollinen blogisi osoite (ei pakollinen). Klikkaa jatka ja tämän jälkeen voit kirjoittaa kommenttisi.