maanantai 1. helmikuuta 2010

Aprikoosikakku (munaton)

Loistava munaton kahvikakkuresepti, tätä teen taatusti toistekin. Makeaa, mehevää kakkua. Ohjeen löysin Mian Kokkailut -blogista, vaihdoin vaan omenan aprikoosiin kun sitä oli, kiitos slyni. :)

Tähän muumivuokaan tein ohjeesta 1/4.


4,5 dl jauhoja
2,5 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 tl kanelia
2 tl soodaa
200 g rasvaa
1 dl paistonkestävää aprikoosimarmeladia
2 dl maustamatonta jogurttia

Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita sulatetun rasvan joukkoon marmeladi ja jogurtti. Yhdistä seokset. Kaada voideltuun ja jauhotettuun vuokaan (1,8 l) ja kypsennä 175 asteisessa uunissa 50-60 minuuttia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiva kun kävit! Jätä kommentti, se ilahduttaa aina. :)

Jätät kommentin helposti näin: Valitse kommentti nimellä -valikosta "Nimi/Url-osoite" ja kirjoita nimesi sekä mahdollinen blogisi osoite (ei pakollinen). Klikkaa jatka ja tämän jälkeen voit kirjoittaa kommenttisi.