Lauantaina teki mieli jotain hyvää, joten leivottiin pojan kanssa muffinseja kaapeista löytyneistä aineksista. Aikamoinen sekamelska aineksia, mutta hyviä tuli ja makeanhimo saatiin sammutettua. :)
9 kpl Brunon Retro-muffinsivuokia
Sekoita ensin keskenään kuivat aineet:
3 dl vehnäjauhoja
1,5 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
ripaus kanelia
1 rkl pikakahvijauhetta
2 rkl kaakaojauhetta
1 dl Tuttifrutti-crushia
Lisää:
tilkka vanilja-aromia
2 kananmunaa
2 dl mansikkajogurttia
100 g voita sulatettuna
Sekoita taikina tasaiseksi, mutta vältä vatkaamista ja turhaa sekoittelua, ettei muffinseista tule kuivia ja sitkeitä. Jaa muffinsivuokiin ja paista 200 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
9 kpl Brunon Retro-muffinsivuokia
Sekoita ensin keskenään kuivat aineet:
3 dl vehnäjauhoja
1,5 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
ripaus kanelia
1 rkl pikakahvijauhetta
2 rkl kaakaojauhetta
1 dl Tuttifrutti-crushia
Lisää:
tilkka vanilja-aromia
2 kananmunaa
2 dl mansikkajogurttia
100 g voita sulatettuna
Sekoita taikina tasaiseksi, mutta vältä vatkaamista ja turhaa sekoittelua, ettei muffinseista tule kuivia ja sitkeitä. Jaa muffinsivuokiin ja paista 200 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
NamiNams !Just nyt uppoaisi tollanen muffari :P.
VastaaPoistaPitääkin kokeilla juustoa siihen minuuttisämpylään. Laitoin itse viimeksi vähän tuorejuustoa taikinaan.
Jännältä vaikuttaa - ja tosi nätit vuoat
VastaaPoistaNam! Kuullostaa hyvältä :P
VastaaPoistaloistavia kaapista löytyviä muffinsseja :)
VastaaPoistaKiva, kun vierailit blogissani! Tykkäsin kyllä kovasti myslistä. Tosin jos on kovin makean myslin ystävä, siihen kannattaa ehkä lisätä vaikka sokeria.
VastaaPoistaHerkullisen näköisiä muffineita! Ne ovat siitä kyllä kivoja, että niitä saa yleensä aina leivottua juuri kaapista löytyvillä aineksilla ihan ex temporekin.